بيت ستي Beit sitti ,في احد احياء عمّان القديمة في جبل اللويبدة تحديدًا الذي مازال يحافظ على عراقته منذ الخمسينات وعلى درج السعدي يقع بيت ستي Beit sitti لماريا حداد الحفيدة التي احيت وبثت الحياة في بيت جدتهاالمهجور ( ڤيرا حداد ) منذ وفاتها ، حيث انها حولته الى مطبخ ضيافة وتعليم الوصفات الاردنية والفلسطينية التقليدية التراثية الأصيلة حيث كانت الجدة ڤيرا تشتهر بطبخاتها التقليدية والطيبة الشهية التراثية الأصيلة والتي بدورها ورثتها عن والدتها نجلاء بشارات حيث قامت ثلاث شقيقات بانشاء مطعم ومطبخ بيت ستي وهن: ماريا ، تانيا ، دينا ، وجاءت فكرة انشاء هذا المطعم للحفاظ على ذكرى الجدة ڤيرا حداد والحفاظ على الارث الحضاري والثقافي والجمالي للبيت الذي هو جر لايتجزأ من حضارة الاردن الجميل ، ما يميز هذا المطعم هوطابعه التراثي القديم والأصيل من حيث ينبعث منه عبق التراث والأصالة والجمال حيث يزين أروقته بالأثاث القديم الاصيل ويزين جدرانه لوحات فنية جميلة وصور قديمة لجدات وهن يقمن بالطهي مما يوحي بالدفء والحميمية والجو العائلي حيث ينبعث عبق الماضي وذكريات الطفولة ، يقدم المطعم خدماته للزبائن والرواد من خلال الحجز المسبق على الأرقام التالية :(077557744–0795633868) حيث اختيار الطبخة والتي تمتاز بكونها طبخة تقليدية عربية أردنية او فلسطينية تراثية من خلال الزبون ومن ثم يتم تحضير المواد وشراء الخضار والذهاب مشيًا على الأقدام الى سوق الخضار وإحضار اللحم او الدجاج الطازج والخضار الطازجة ويتم الطبخ بايدي الزبائن والزواروتحت إشراف طاهيات مهارات يتمتعن بخبرة تزيد عن 30 سنة ويحتفظن بالطابع التقليدي والتراثي الاردني الاصيل ومن هذه الأكلات او الطبخات : المنسف ، المقلوبة ، المسخن والكبة وغيرها من الأكلات التراثية الاصيلة ويتم صنع الحلو أيضًا مثل : البسبوسة ، الكنافة ، العصمانلية، رزبحليب، ام علي وبالنسبة لسعر الوجبة التي يتم تحضيرها فهي 30 دينار اردني حيث يقوم الزبون بتعلم وطبخ الطعام بيديه والتلذذ في تناوله في جو من الترفيه والتثقيف والتشجيع ، وايظًا يقوم المطعم بتنظيم نشاطات ترفيهية جماعية للمؤسسات والشركات لتشجيع العمل الجماعي ولتوطيدالعلاقات بين الموظفين ، من اهم الشخصيات التي زارت بيت ستي : جلالة الملكة رانيا العبد الله ، وسفراء بعض الدول الأجنبية كالسفر الامريكي والسفير السويدي ووزراء لبعض الدول ومؤسسات وشركات مثل مؤسس شركة كيا للأثاث وايضًا تم زيارة المطعم من قبل توب شيفات وشخصيات عديدة وأكثر مايميز مطعم بيت ستي عن المطاعم الاخرى هو انه الزائر يقوم بتحضير وطهي الطعام بنفسه وتعلمه ومن ثم تناوله وايضًا انه جميع انواع الطعام الذي يقدم في هذا المطعم هو طعام عربي تراثي تقليدي اصيل من مواد طازجة واصلية يتميز بنكهات الجدات.
